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La Réserve est le restaurant situé au 5ème étage du Théâtre Le Quai à Angers. Offrant une vue panoramique sur la ville, il dispose d'un espace restauration proposant une cuisine bistrot revisitée et créative où les produits locaux sont mis à l'honneur. Toute la journée, le bar terrasse est accessible afin de profiter de cocktails.
En plus de l'espace bar et restauration, La Réserve est en mesure de vous accompagner dans l'organisation des repas d'affaires et repas de groupes avec la possibilité de privatiser un espace pour la journée ou la demi-journée. Les plats sont adaptés en conséquence et peuvent être accordés selon les différents régimes (végétarien, sans gluten, végétalien, etc.). De l'entrée au dessert, c'est un véritable voyage à travers le terroir angevin que propose ce restaurant à Angers.