Top 3 des modèles de machines à café professionnelles

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Les machines à café professionnelles font partie de notre quotidien. Elles sont utilisées dans les cafés, les bars, les restaurants, et même les cantines d’entreprises. Pour un usage professionnel, voici ici le top 3 des machines à café.

La cafetière italienne

C’est un modèle de cafetière assez pratique. la machine à café professionnelle italienne est facile à utiliser pour faire de délicieux expressos. Ces préparations sont très riches en arômes.

Généralement, la cafetière italienne sert à satisfaire les petits besoins. En effet, ce modèle de cafetière est doté d’un réservoir de petite capacité.

Le mécanisme de cette machine à café est simple à comprendre. Cela rend son entretien plus facile.

La cafetière à piston

La cafetière à piston est idéale pour les infusions de grains de café moulu. Ce modèle de cafetière professionnelle existe en plusieurs versions sur le marché.

Vous avez le choix entre : la version classique en verre et métal, la version inox, et la version à double filtre. La version en verre et métal résiste assez bien à la chaleur. Le modèle en inox est apprécié pour son design, mais aussi pour sa résistance.

Avec la version à double filtre, vous bénéficiez d’une filtration optimisée.

La cafetière à filtre

Le fonctionnement de ce modèle de cafetière est essentiellement basé sur l’infusion.

Le processus d’infusion diffère légèrement en fonction du modèle de café à filtre que vous possédez.

Certains modèles de cafetière à filtre sont équipés de système d’écoulement goutte à goutte. Par contre, d’autres modèles arrosent le café moulu avec une douchette.

Toutefois, la cafetière à filtre remplace assez bien les machines à café utilisant des capsules.